一言以蔽之:攪攪攪
呼~令人煩躁又焦慮的四月
差點就把這個地方變成年誌了
男子漢料理!!!
必須簡單豪邁
不拘小節但有基本堅持
像是翻鍋甩鍋火焰魔術等需要裝備阿基師的技能基本上是不可能出現的
手藝零分的人也可以做
材料隨手可得
成品好吃高熱量
而且還要很假掰!!
騙不知道的人發出哇好厲害阿茲溝以捏的讚嘆
其實比較像是假掰料理XDDDD
開這個坑之後
我覺得我的網誌已經沒有極限了XDDDD
LV.1的挑戰
Frittata 義大利蔬菜烘蛋!!
─────────材料─────────
4人 一餐完食
填料1
陳家自產小黃瓜………1條
陳家自產大蒜………數枚
陳家自產玉米粒………我大概撥了4支吧
(為什麼LV.1要挑戰生撥玉米粒這種事情呢XDD)
不可能自己養豬兼煙燻的火腿………2片
一般的洋蔥………半顆
看到右上角了吧我真的是生撥玉米粒阿
填料2
取代馬鈴薯的陳家自產番薯………2顆
(為什麼LV.1就在亂改人家食譜呢XDD)
基本上填料就是有什麼丟什麼想吃什麼丟什麼
像是紅蘿蔔青椒蘑菇等
想嚇人的話應該也可以放入泡麵跟黑木耳吧
還可以放進起司 取代義式香料的九層塔等
男子漢懶得去買的材料
蛋汁
全蛋………4顆
牛奶………50c.c.
其他
奶油 鹽巴 胡椒粉………個人喜好
裝飾物………陳家自產番茄數顆
─────────流程─────────
地瓜削皮切片丟進電鍋蒸熟
小黃瓜洋蔥大蒜等其他填料切切切切切
短短兩行要弄好久前置作業好麻煩阿….
熱鍋後奶油丟下去
香香的以後蒜頭丟進去小火爆香
蒜香出來以後把填料1通通丟進去炒炒炒炒炒
調味一下
有香料的話這個時候放進去
炒完後放旁邊冷落它
炒多久看心情
反正副廚說這些東西都可以生吃......
到目前為止就會變成下圖這樣
蛋和牛奶混在一起攪攪攪
鹽巴胡椒粉記得調味一下
蒸好的地瓜壓成泥和填料1混合
有起司的這個時候也可以混入
用處理好的蛋汁把填料們整個淹過去
(用處理好的水泥把村人們整個淹過去
用處理好的卡車把暴民們整個輾過去
什麼蛋汁淹過去這句話看起來非常血腥阿下圖應該打馬賽克的XDDDDD)
烤箱預熱180度
依容器的深度烤15-25分鐘
最後3-5分鐘擺上裝飾用番茄或起司
將將~~~~
─────────殘酷時間─────────
什麼Frittata
說穿了就是東西炒一炒和蛋汁一起丟進去烤箱而以XDDDD
不難吃 這要難吃應該也很厲害XDD
但是少了起司跟九層塔味道果然比較樸實
照理說地瓜 馬鈴薯 南瓜 酪梨 芋頭 山藥等
吃起來黏黏稠稠的根莖類應該都可以互換…吧(?)
玉米跟火腿真的是好朋友
應該隨便拿來炒一炒就可以吃了
這次小黃瓜跟洋蔥們切太大了
咀嚼起來有異物感…
雖然我們家的小黃瓜好好吃(扭)
然後蔬菜們很會出水
這個我也不知道該怎麼辦
澱粉類放多一點不知道可不可以改善
或是下次地瓜改用烤的不用蒸的試試
─────────東方敦煌─────────
你什麼時候產生這是一個醫療專頁部落格的錯覺了
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